Hamburguesa rellena de queso cheddar Básicamente es una cheeseburguer en la que el queso, en lugar de ser una fina lámina fundida sobre la carne, es un buen taco escondido dentro de la hamburguesa y que se fundirá al cocinar ésta. El resultado, una hamburguesa jugosísima y llena de queso fundido, ideal para el fin de semana. Ingredientes para 2 personas 2 panes de hamburguesa, 300 gr de carne picada de ternera, sal, pimienta, 100 gr de queso cheddar en un taco grueso, lechuga, tomate, ketchup y mostaza Cómo hacer una hamburguesa rellena de queso cheddar Comenzamos preparando la hamburguesa. Para ello, sazonamos la carne picada con un poco de sal, un poco de pimienta y una cucharadita de mostaza y dejamos que la mezcla repose durante 20 minutos a temperatura ambiente . Después hacemos lo dividimos en dos bolas y las aplastamos dandoles forma de hamburguesas. En el centro de cada hamburguesa ponemos un buen trozo de queso ched
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